Boerderij ‘De IJken’ is een biologisch melkveebedrijf met ongeveer 50 melkkoeien en bijbehorend jongvee. Dit betekent o.a. dat de koeien minstens 120 dagen per jaar 8 uur per dag geweid worden, er geen bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt en het medicijngebruik bij de koeien zoveel mogelijk wordt beperkt. We melken met een melkrobot.

Voor ons is de combinatie van een kleinschalige melkveehouderij en biologisch boeren ideaal voor het bieden van een dagbesteding voor mensen met een licht verstandelijke beperking. Er is altijd iets te doen en/of te leren, voor iedere deelnemer binnen zijn/haar eigen mogelijkheden.